Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Capcay Kuah Sederhana

Beragam sayur yang mengandung gizi dapat kamu santap saat sedang sakit atau badan mulai terasa lelah.

Menu makanan sehat yang bisa menjadi pilihan salah satunya adalah Capcay Kuah Sederhana. Olahan makanan ini bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang diolah dengan bumbu yang khas. Tentunya selain enak, menu tersebut juga bermanfaat loh bagi kesehatan tubuh.

Resep Capcay Kuah Sederhana
Resep Capcay Kuah Sederhana

Masakan yang berasal dari China ini sudah tak asing lagi di masyarakat. Biasanya dengan mudah kamu dapat menemukan dan menikmatinya di restoran hingga warung pinggir jalan.


Nah kamu pun juga bisa loh mencoba membuatnya sendiri. Membuat resep capcay kuah ini praktis dan tak membutuhkan banyak waktu.

Bahkan bagi pecinta sayur, resep ini bisa jadi sajian andalan agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Dengan berkreasi menambahkan beberapa tambahan daging atau bakso tentunya bakal menjadi sajian yang nikmat. 

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Capcay Kuah Sederhana

Bahan:

  • 50 gram jagung muda 
  • 2 batang wortel, iris 
  • 2 batang daun bawang, iris 
  • 150 gram brokoli, rebus matang 
  • 150 gram kembang kol, rebus matang 
  • 12 ekor udang sedang 
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 
  • 100 ml air 
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu capcay 

  • 3 siung bawang putih, memarkan 
  • 3 cm jahe, memarkan 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat Capcay Kuah Sederhana 

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe. Masukkan udang dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata. 
  2. Masukkan air, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. 
  3. Masukkan jagung, wortel, daun bawang, brokoli, dan kembang kol. Masak sebentar. Angkat. Sajikan hangat.
Capcay Kuah Sederhana siap disantap sebagai menu makanan sehatmu. Wah, ternyata Resep Capcay Kuah Sederhana terbukti sangat praktis. Ayo, waktunya memasak Capcay Kuah Sederhana dengan resep di atas.

Posting Komentar untuk "Resep Capcay Kuah Sederhana"